mikiriのつれづれ ~背伸びしない、自然にナチュラル生活~

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キャベツのぬか漬けは最初の塩が肝?!

こんにちは。mikiriです。 えぇ、暑さで溶けそうです。 ご報告が遅れておりました。 前回ぬか床に大胆に埋め込んだキャベツ。 朝9時ぐらいに漬...続きを読む

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ぬか漬け試行錯誤 ~キャベツ編~

こんにちは。mikiriです。 私は、暑いのはキライです(←キッパリ!)。 さて、ぬか漬け。 ぬか床を毎日かき混ぜてますよ。 と言っても、我が家にぬ...続きを読む



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